Le fluide extrait des puits, mélange de pétrole (huile), d’eau et de gaz, arrive au dépôt pétrolier et est d’abord dirigé vers un séparateur triphasique (pour y être séparé naturellement).
L’huile est envoyée vers le bac de stockage où elle attend son expédition vers un dépôt de stockage ou directement vers la raffinerie (selon les sites, par pipeline, par camion-citerne, par tanker (bateau pétrolier)). Le transport par camion-citerne n’est employé que si l'expédition par pipeline n’est pas réalisable.
L’eau est traitée (suppression des traces d’huile) et réinjectée dans le gisement pour maintenir la pression des réservoirs ou pour stimuler la production par balayage de l'huile dans le gisement vers les puits producteurs. Sur certains de nos dépôts, les calories de cette eau chaude sont valorisées avant que l'eau ne soit réinjectée dans son réservoir d'origine.
Le gaz peut être géré, selon les sites et leurs spécificités, de la manière suivante : une partie peut être valorisée pour les besoins domestiques du site (autoconsommation d'électricité) et l’autre partie peut être brûlée ou oxydée (dans le respect des prescriptions réglementaires).